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Bien manger ou manger bien: une affaire de goût

Qu'est-ce qui détermine le bon goût de ce que nous mangeons? Rude question. "Il est aussi difficile de définir la qualité sensorielle d’un produit que de décrire un visage humain", explique Jacinthe Fortin, analyste en évaluation sensorielle au Centre de recherche et de développement sur les aliments...

Bien manger pour bien penser

Mangez de tout, mangez gras, sucré, ne vous interdisez rien (ou presque) : votre matière grise l'exige pour se porter au mieux. Pour " Le Monde 2 ", le chercheur Jean-Marie Bourre, auteur de La Nouvelle Diététique du cerveau [Odile Jacob, 2006], fait le lien entre nourriture et intellect. Et rappelle enfin que manger doit rester un plaisir, pas une lutte sans merci contre les calories.

Quelles liaisons établir entre l'alimentation et les fonctions cérébrales? La mauvaise nourriture, la sous-alimentation peuvent-elles entraîner des malformations, ou une mise à mal de son fonctionnement ?
Le cerveau représente à lui seul 2 % du poids du corps, mais il consomme 20 % de l'oxygène respiré et 20 % de l'énergie alimentaire consommée. Soit dix fois plus que nos autres organes. Le cerveau, à titre de comparaison, consomme presque autant d'énergie - les deux tiers - que notre cœur, un muscle très puissant qui débite 8600 litres de sang par jour. L'oxygène consommé à tout moment par le cerveau humain est équivalent à celui produit par un chêne, grâce à ses 100 000 feuilles.

Affaire Elf : MM. Dumas et Le Floch-Prigent accusent

Pour la première fois depuis leur condamnation, le 30 mai dernier, l'ancien ministre des affaires étrangères et l'ex-PDG d'Elf ont mis en cause, dans les colonnes du "Figaro" et sur Europe 1, François Mitterrand, Elisabeth Guigou, Alain Madelin, François Léotard, Edouard Balladur et Charles Pasqua.

Affaire du Pentagone - 3 interviews pour un point de vue

Les semaines passées les réactions d'internautes suite à notre article (l'attentat du pentagone du 11 Septembre) ont largement dépassé tout ce que nous avions connu jusqu'alors. Aujourd'hui, la parole est à trois spécialistes qui ont accepté de répondre à nos questions...

L'Affaire PASOLINI

Toute la lumière pourra-t-elle enfin être faite sur le meurtre de l’écrivain-cinéaste italien Pier Paolo Pasolini, assassiné pendant la nuit du 1er au 2 novembre 1975 ?

Manger cru, est-ce bon pour la santé ? (2/2)

La seconde partie de notre mini-dossier sur l’alimentation crue est là. Au menu, les bienfaits et méfaits de la viande et des légumes crus. Vous pouvez toujours consulter la première partie en rapport avec cette news à l’adresse suivante : http://www.cafeduweb.com/modules.php?name=News&file=article&sid=5640

Manger au moins 5 légumes/fruits par jour .

Vous avez certainement lu et vu depuis quelques jours maintenant, quand une publicité passe à l’antenne et quelle vous propose un produit dite « alimentaire » un petit bandeau apparaît en bas de votre écran, et un message défile, oui juste après la ‘pub’ un message en grand.
Pour ceux qui ne voulaient pas le voir, ou qu’ils regardèrent juste à côté, à ce moment précis, un URL est aussi lisible, bien lisible, puisque, j’ai été voir, j’au vu, et j’ai lu, qui le cru ?

Death of a stranger, d'Anne Perry

Toujours à la recherche d’un passé perdu depuis l’accident qui lui valut son amnésie, et dont il n’a perçu que quelques bribes et morceaux au cours des 7 dernières années, William Monk accepte l’enquête que lui confie une jeune femme persuadée que son fiancé, employé auprès de la compagnie Baltimore, s’est laissé entraîné dans une affaire de fraude pouvant causer de graves dommages.

Roswell...la vérité?

Roswell : la vérité sur l'affaire

S'il y a des évènements qui ont fait couler beaucoup d'encre au XXème siècle, on peut affirmer sans trop risquer de se tromper que l'affaire Roswell fait partie de ceux-là. Que l'on soit sceptique ou que l'on adhère pleinement à la thèse d'un crash extra-terrestre, une chose est sure : l'affaire Roswell passionne...

Ligue ODEBI: Du droit des marques au ridicule..

Certaines marques n'hésitent pas actuellement à traîner systématiquement
devant les tribunaux, des particuliers ou des indépendants, alors que la
bonne foi de ces derniers semble clairement établie dès le début de
l'affaire...

Les comparateurs de prix dans la ligne de mire de la répression des fraudes

Les moteurs de comparaison tiennent-ils leurs promesses ? Autrement dit permettent-ils de dénicher la meilleure affaire sur le Web ? C"est la question que se pose la Direction générale de la concurrence est des fraudes (DGCCRF) qui vient de diligenter une enquête à leur encontre. Elle désire « apprécier la loyauté de l"information des consommateurs, l"indépendance des opérateurs vis-à-vis des sites comparés et le mode de rémunération de leurs services ». En cause :le modèle économique traditionnel du secteur, que Bercy semble découvrir.

les Européens n'ont pas envie de se regarder en face

Ecrivain et conteur congolais exilé en Belgique, Pie Tshibanda, 55 ans s'est baptisé le ‘fou noir au pays des blancs’. Lucide et optimiste, il veut surtout donner la parole à ceux qui ne l’ont pas.
« Samedi, dix heures, chez moi ». Telle est la réponse de Pie Tshibanda quand je lui demande de me proposer un café bruxellois. Un peu désemparée, me voici en route pour le petit village de Tangissart, à une trentaine de kilomètres de Bruxelles. Dans ses spectacles, cet humoriste touche-à-tout parle beaucoup de ses six enfants : ce matin-là, l'un m'ouvre la porte, l'autre me dédie un sourire, un troisième vient manger dans la cuisine où se déroule l'interview.

Best of Bac 2002

Galilée (1564-1642) a été condamné à mort parce qu'il est le premier a
avoir fait tourner la terre !


Les montagnes sont d'immenses plaines vallonnées...


Un bras de mer est un bout de mer en forme de bras.


L'exemple du Titanic sert à démontrer l'agressivité des icebergs...

La Chine invente le zoo où l'on peut manger les animaux !

Une centaine de tigres du Bengale et près de 2.000 alligators du Siam sont arrivés cette semaine dans le sud de la Chine avant leur transfert vers un parc d'attractions d'un nouveau genre, où il sera possible d'admirer mais aussi de déguster certains pensionnaires...

Affaire du moment : 92% de réduction sur un iPod !

Seriez vous intéressés par un pocket PC émulé au look du célèbre lecteur MP3 iPod d'Apple pour le prix dérisoir de 20 $ ?

Manger cru, est-ce bon pour la santé ? (1/2)

Voilà une question forte intéressante depuis l'arrivée à la mode des repas crus et des sushis. La réponse à cette problématique semblerait être oui, cela peut-être profitable à notre organisme si l'on respecte certaines conditions.

Les blogs : une affaire de jeunes

Les blogs (blog : site web sur lequel une ou plusieurs personnes s'expriment de façon libre, sur la base d'une certaine périodicité) ne sont pas récents et depuis longtemps constituent un grand groupe de sites aux différents visages : des œuvres de dessinateurs, le carnet de bord de photographes, des carnets de voyage, des satires, des romans en construction. Pourtant, avec le tapage réalisé par certains médias, on a tendance à associer les blogs à un simple journal intime. Outre le fait que la restriction du terme blog à un simple journal soit erronée, c'est un fait révélé par Médiamétrie, les blogs sont de plus en plus monopolisés par la jeunesse qui l'utilise pour présenter "leur vie".

Les perles du BAC et du BEPC 2006 (2/2)

Ca faisait longtemps qu'on les attendait, elles sont enfin arrivées, voici spécialement pour vous, les perles du BAC et du BEPC 2006 (suite et fin) !!!
38) Beaudelaire a fait scandale en écrivant son célèbre "Les fleurs du male"

Michelle Obama invitée à manger à la Friterie Momo

Michelle Obama vient de recevoir une invitation surprenante. Le propriétaire de la Friterie Momo, que l'on a pu découvrir dans le film Bienvenue chez les Ch'tis
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Alain Madelin (DL) déplore le parfum d'Ancien Régime qui flotte sur la France

M. Chirac n'est défendu que par ses proches.



A LA VEILLE du traditionnel entretien présidentiel du 14-Juillet, la mise en cause de Jacques Chirac et de plusieurs de ses proches dans l'affaire des billets d'avion payés en liquide entre 1992 et 1995 continue à susciter des réactions contrastées à droite, selon qu'elles viennent des fidèles ou des concurrents potentiels du chef de l'Etat.



Ainsi, après François Bayrou (Le Monde du 12 juillet), c'est Alain Madelin qui assure, dans un entretien à Libération, vendredi 13 juillet, que "si le président n'est pas un justiciable comme les autres, il n'est pas non plus au-dessus des lois". A ses yeux, une réforme du statut pénal du chef de l'Etat "s'impose", à la fois pour protéger la fonction présidentielle et pour permettre à son titulaire de pouvoir s'expliquer devant la justice "autrement que dans le cadre de la procédure exceptionnelle et trop lourde de la Haute Cour de justice".



Suite de l'article du Monde

"opération couper les ailes de l'oiseau"

"opération couper les ailes de l'oiseau" n'est pas le titre d'un film d'espionnage. C'est le code utilisé par un avocat américain, William Lee, pour illustrer la campagne de déstabilisation lancée, début 1993, contre le groupe Lagardère. Il figure sur plusieurs documents découverts au cours de l'enquête judiciaire ouverte, fin 1996, sur cette affaire.

La chronique de Pierre Georges : L'oreille de Vincent

C'est une affaire grave. Nous dirions même plus , cher Pondu : une affaire très grave ! Dans le genre "Le Mystère de l'oreille coupée et de la chambre jaune tournesol".



Situons les lieux, les dates, les hommes. Nous sommes le 25 décembre 1888, un Noël qui ne date pas d'hier. Deux illustres inconnus - jamais cette expression d'usage ne se justifiera mieux - cohabitent dans une minable chambre, en Arles. L'un s'appelle Vincent Van Gogh, l'autre Paul Gauguin. Ils sont peintres, amis, voici les inconnus, et géniaux, voilà les illustres.

Baby boom chez les pandas

Les Chinois vont essayer de relancer le baby boom chez les pandas et ce n'est pas une mince affaire.
En effet, le panda est une des espèces les plus menacées puisqu'il n'en reste plus qu'un millier aujourd'hui.

Faudra-t-il aussi payer pour ses e-mails ?

Tandis que la plupart des services sur Internet se cherchent une nouvelle rentabilité, certains songent déjà à faire payer ce qui a fait le succès du Net : l'e-mail. Ce n'est pas le premier article de l'Abeille qui traite de la fin du gratuit sur le Net. Mais cette fois-ci, l'affaire est grave car on ne parle plus d'un obscur service à l'utilité douteuse, mais bel et bien de notre sacro-sainte messagerie électronique...

L'insolite au Pays de Galles

Griller un feu rouge, c'est un délit malheureusement banal. Griller un feu rouge en état d'ivresse et en téléphonant, voilà qui est moins fréquent; quand le conducteur est manchot et a dû lâcher son volant pour téléphoner, l'affaire vire au tragi-comique...

Pere-noel.fr cède à la pression des transporteurs routiers

Après trois jours d'action de la Fédération des transports routiers de la Loire, la société de commerce en ligne Pere-noel.fr a honoré la facture de plus de 36000 euros qu'elle devait à un transporteur. L'affaire se poursuit cependant au pénal.

Toca Race Driver

Ouaiiiiiis la béta demo est sortie ici et la ! Enfin sortie, sur le net quoi! Reste maintenant à le ramener à la maison ce qui n'est pour le moment pas une mince affaire.

Journée sans forums

En réaction à la condamnation de deux Français dans le cadre de l'affaire Defense-consommateur.org, la Ligue Des Assos Haut-Débit (www.odebi.org) appelle à une journée sans forum le 20/06/2002.

P2P: Un nouveau logiciel pour bloquer les échanges de fichiers

La firme Audible Magic s'affaire actuellement à tester des outils logiciels qui permettent d'identifier le contenu de l'information transférée via Internet, ce qui permettrait de bloquer les fichiers échangés dans les réseaux P2P...

Procès en appel : Lyonmag vs Beaujolais

Lyon Mag' et le beaujolais



Procès en appel le 17 juin 2003



C'est le 17 juin 2003 que la Cour d'appel de Lyon examinera l'affaire qui oppose Lyon Mag' aux viticulteurs du Beaujolais...

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