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Résultats billets (26)
Pertinence : 170Pâté de Pâques
Ingrédients pour 8 pers :
1 pâte feuilletée (achetée dans le commerce)
500 g de chair à saucisse
250 g de veau (escalope)
10 oeufs+1 jaune
3 échalotes
05 g de persil
Un petit peu de 4 épices (épices rabelais)
Sel, poivre
Cognac
Pertinence : 110Ouverture du musée de … la saucisse
Depuis hier, le premier musée allemand de la saucisse a ouvert ses portes à Holzhausen non loin d’Erfurt, capitale régionale de la Thuringe. Dans ce « nouveau temple », la saucisse sera à l’honneur. Selon l’un des fondateurs, Thomas Mäuer, l’objectif n’est en aucun cas commercial mais surtout culturel : faire découvrir la saucisse grillée de Thuringe, « un produit du terroir », véritable membre du patrimoine culturel de la région.
Pertinence : 60Le melon, fruit du soleil
Il y a plusieurs milliers d’années, les Chinois, les Égyptiens, les Grecs et les Romains se délectaient déjà de la chair sucrée du plus rond des cucurbitacées... Mais les Français durent attendre la fin du XVe siècle pour goûter à ses délices ! C’est de Cantalupo, près de Rome, que provient le melon de variété « Cantaloup » qui, cultivé en France, devint le petit « Charentais » rond que l’on connaît aujourd’hui.
Pertinence : 60Bar et Loup de mer, poissons de caractère
Les amateurs de poisson attendent de pied ferme les bateaux de pêche à l’heure où ils regagnent le port. À la criée, on négocie âprement ce poisson appelé « loup » sur les côtes méditerranéennes ou « bar » sur les rivages de l’Atlantique. Les raisons de cet engouement ? Une chair délicate, un fumet de caractère et une présentation délicieuse qui ne peuvent décidément pas laisser les gourmets insensibles...
Pertinence : 60Jouer au flipper avec Microsoft Word
Les ingénieurs de Microsoft sont des gens hors du commun. Au travail, lorsqu'il est temps de se détendre et de prendre une pause, au lieu de se regrouper à la machine à café, ils inventent des "oeufs de pâques".
Pertinence : 35Détecteur d’émotions !
L’organisme réagit différemment à chaque émotion ; en mesurant certains paramètres physiologiques, on détermine l’émotion ressentie. Avoir la peur au ventre, les cheveux qui se dressent sur la tête, des sueurs froides, la chair de poule…
Pertinence : 35Des papillons cyborgs, insectes cyber - espions
Imaginez un papillon (de nuit) à qui on aurait implanté une puce électronique depuis sa présence dans le cocon. On serait alors capable de contrôler à distance le papillon et lui demander de réaliser des missions d'espionnage.
On peut carrément parler de papillons cyborgs car on met littéralement de la chair autour de composants électroniques.
[Actualité rédigée par science]
Pertinence : 35Tuerie de Termonde: les bébés gravement mutilés
Le bilan de l’horreur est arrêté à 3 morts: deux garçons de 6 et 9 mois et une surveillante de la crèche communale, âgée de 54 ans. Les blessés resteront marqués dans leur chair: les bébés mutilés ont dû subir des interventions de chirurgie plastique.
Pertinence : 35Carnaval selon le Wikipédia ou le Boston.com
On fait dériver le mot carnaval de carne (pour caro, chair) et avaler, parce que l'on mange beaucoup de chair pendant le Carnaval pour se dédommager de l'abstinence imposée pendant le Carême ; d'autres font venir ce mot de caro vale, c'est-à-dire, adieu la chair. Mais ce sont là des étymologies assez fantaisistes. Les linguistes retiennent seulement l'origine italienne : carnevale, composé de carn (chair) et levare (lever, enlever, ôter)1 (wikipedia)
Pertinence : 25Bernard Werber: A la recherche de l'ultime secret
Deux histoires parallèles. D'un côté, le meurtre du neuropsychiatre français de renommée, Samuel Fincher (par ailleurs très récent champion du monde des échecs contre l'ordinateur Deep Blue IV) ; de l'autre, la vie brisée d'un modeste employé de banque à Nice, Jean-Louis Martin...
Pertinence : 25Un sans-nom désastreux !
Le " Sans nom ", un poisson originaire des fleuves du Sénégal, du Nil et du Niger, introduit au Gabon en 1959, se transforme en désastre écologique. A l’origine, cet Heterotis niloticus, de son vrai nom —puisqu’il en a un- avait été introduit pour réguler les effectifs des étangs...
Pertinence : 25La dinde, mieux lotie pour Noël que pour la Trinité
LES DINDES de Noël ne savent pas ce qu'elles perdent. Notamment celles de Bourg-en-Bresse, où les producteurs, quinze jours avant les fêtes et depuis plus d'un siècle, mesurent leur réputation en présentant, sur d'immenses tables nappées de blanc, le nec plus ultra de leurs volailles...
Pertinence : 25Ils savent qui vous êtes…
Les chercheurs américains de la Pennsylvania State University ont mis au point un ordinateur capable de classer les individus par sexe simplement en les filmant...
Pertinence : 25Il faut sauver la baleine franche !
Les baleines franches de l’Atlantique Nord sont au seuil de l’extinction. Pourtant, une étude vient de montrer qu’il suffirait de sauver deux femelles par an pour préserver l’espèce.
On l’a baptisée franche, «right» en anglais, parce que c’est la « bonne » baleine, la proie idéale...
Pertinence : 25Les pommes de terre d'Angèle
Les pommes de terre d'Angèle, une recette, que dire de plus si se n'est qu'elle est spéciale !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 / 2 heure
Pertinence : 25Les aventures de Tintin, d'après... Spielberg !
Le célèbre héros d'Hergé va faire une nouvelle apparition au cinéma suite à un accord entre Moulinsart, société détentrice des droits de Tintin, et les studios Dreamworks et Universal Pictures.
Pertinence : 25Lenny Kravitz chante pour la paix
Dans la lignée des nombreux artistes qui se sont exprimés contre la guerre en Irak (Zack de la Rocha, les Beastie Boys, Green Day ou encore REM), Lenny Kravitz vient enregistrer une chanson intitulée We Want Peace.
Pertinence : 25Terrine de saumon et de lotte
Ingrédients pour 12 pers:
1 kg de saumon
0.6 kg de queue de lotte
6 blancs d'oeufs
1l de crème liquide
Sel poivre cognac (2dcl)
Aneth, menthe, persil (un petit bouquet de chaque)
Pertinence : 25Passeur de Lumière (Le), de Bernard Tirtiaux
Nivard de Chassepierre, adolescent au caractère ombrageux, taciturne, tourmenté, indomptable, en quête d’absolu, devient un jeune orfèvre de talent. Pourtant sa vraie quête, son destin, commenceront et s’accompliront le jour où un chevalier, ami de son père, lui demandera d’ « apprendre la lumière ».
Pertinence : 25Et si vous croquiez la mariée ?
La nouvelle coqueluche, parmi les cuisiniers-créateurs artistiques, est l'Ukrainien Valentyn Schtefano qui a décidé d'habiller sa future épouse d'un gâteau de mariage de sa composition.
La robe, qui pèse tout de même aux environs de 10 kilos, est faite de délicieux choux à la crème et a demandé deux mois de fabrication à ce jeune chef de 28 ans. A la fin de la cérémonie, la mariée, n'a plus voulu ôter la robe.
[Actualité rédigée par Niki]
Pertinence : 25La peau de mandarine serait-elle une tueuse de cellules cancéreuses?
Une équipe de l'école de pharmacie de Leicester a extrait de pelures de mandarine une molécule, le salvestrol Q40, qui se révèle toxique pour les cellules cancéreuses.
Pertinence : 25Coco… Cocorico !
Je viens d’écosser-laver-mettre-en-sachet-congeler dix kilos de cocos !
Pertinence : 25BRAVO !
Un spectacle gratuit, une ambiance détendue, familiale et/ou conviviale : peu d'applaudissements, de marques de satisfaction, ou de désapprobations, aucun enthousiasme, l'indifférence !
Pertinence : 25Vous n'échapperez pas à la pub ???
Et si vous achetiez un dvd et que vous vous retrouviez avec une page publicitaire " obligatoire " à visionner en plein film !!!
Vous réagiriez comment ? ... Vous pouvez commencer à y méditer ... très sérieusement !
IBM vient de déposer un brevet qui permettrait d'insérer de la pub au milieu des films sur DVD
Pertinence : 25Quoi de neuf en 2008 ?
02 01 : Sortie du film, Alien versus Predator ; Requiem
05 01 : Départ du Dakar
09 01 : Débuts de soldes
24 01 : Salon de la BD à Angoulême
30 01 : Sortie du film, Astérix aux jeux olympiques
Pertinence : 25Les entrailles de la Terre
Petite promenade ce matin dans la campagne en ce deux mars de l'an de grâce deux mille huit.