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Pastilla d'agneau

Une recette sympa et facile pour une soirée week-end originale

Tabac : Interdiction des feuilles "bonbon"

Le Tribunal de Grande Instance de Paris a interdit le 24 juin 2008 les sachets de "blunts", feuilles à base de tabac aromatisé.

EPAULE D'AGNEAU VAPEUR AU CUMIN ET À LA CORIANDRE

Ingrédients (pour 4 personnes) : - une belle épaule d'agneau bien maigre, - 3 bulbes de fenouil, - 3 courgettes, - 3 belles carottes, - 1 oignon, - quelques gousses d'ail en chemise,
- cumin en grain et en poudre, - coriandre en grains, - sel et poivre, - huile d'olive ...

Matériau hydrophobe sur commande (lotus)

Des chercheurs japonais ont inventé une matière qui en une fraction de seconde, pourrait devenir super-hydrophobe à la manière des feuilles de Lotus. Le nombre d'applications potentielles est bien sûr énorme.

[Actualité rédigée par science]

Bien manger pour bien penser

Mangez de tout, mangez gras, sucré, ne vous interdisez rien (ou presque) : votre matière grise l'exige pour se porter au mieux. Pour " Le Monde 2 ", le chercheur Jean-Marie Bourre, auteur de La Nouvelle Diététique du cerveau [Odile Jacob, 2006], fait le lien entre nourriture et intellect. Et rappelle enfin que manger doit rester un plaisir, pas une lutte sans merci contre les calories.

Quelles liaisons établir entre l'alimentation et les fonctions cérébrales? La mauvaise nourriture, la sous-alimentation peuvent-elles entraîner des malformations, ou une mise à mal de son fonctionnement ?
Le cerveau représente à lui seul 2 % du poids du corps, mais il consomme 20 % de l'oxygène respiré et 20 % de l'énergie alimentaire consommée. Soit dix fois plus que nos autres organes. Le cerveau, à titre de comparaison, consomme presque autant d'énergie - les deux tiers - que notre cœur, un muscle très puissant qui débite 8600 litres de sang par jour. L'oxygène consommé à tout moment par le cerveau humain est équivalent à celui produit par un chêne, grâce à ses 100 000 feuilles.

Calendrier de DÉCEMBRE

Dans le Jardin
Contrôlez votre outillage de jardin, nettoyez-le, lubrifiez les pièces mobiles.
Faites aiguiser vos sécateurs ou passez-les à la meule.
Nettoyez les feuilles amoncelées dans vos gouttières.
En guise de protection contre les fortes gelées, les rayons de soleil vifs et les vents âpres, installez un coupe-vent pour que les aiguilles de vos conifères ne brunissent pas.
Si nécessaire, arrosez encore les haies et les arbustes à feuillage persistant.

Oh,je voudrais tant que tu te souviennes,

Des jours heureux quand nous étions amis,
Dans ce temps là,la vie était plus belle,
Et le soleil plus brûlant qu'aujourd'hui.
Les feuilles mortes de l'automne se ramassent à la pelle,

Une plante qui s'arrose toute seule !!

Une rhubarbe qui pousse dans le désert a trouvé le moyen de récupérer le maximum d’eau pour se développer : ses feuilles imitent les reliefs montagneux, créant de minuscules rivières.

Filet d'agneau en croute d'herbes

Ingrédients:pour 8 pers

2 filets d'agneaux de 600g chacun

4 gousses d'ail

du persil plat

du basilic

1 citron

de la chapelure (environ 100g)

40g de parmesan rapé de l'huile d'olive

sel poivre.

Un médicament dans nos tasses de thé ?

Les feuilles de thé renforcent les défenses de l'organisme contre les infections: c’est en tout cas ce que suggèrent les scientifiques américains dans un rapport publié lundi dernier par l’Académie Nationale des Sciences (National Academy of Sciences).

Bon et vraiment pas cher !

Petite recette super simple pour poêlés les gésiers frais.

- Dans une cocotte ajouter autant d'oignons émincés qu'il y a de gesiers

- Ajouter quelques grains de poivre entier une a deux feuilles de laurier mouillé a hauteur et laisser cuire assez longtemps (1h30 a 2h)

Arnaque à l'impôt !

L’automne est là ! Les feuilles d'impôts tombent… L’adjonction de la redevance télé à la taxe d’habitation cacherait une arnaque gouvernementale...

Calendrier de SEPTEMBRE

L'été n'est pas encore fini et dans le jardin il y a encore de quoi se délecter du spectacle : toiles d'araignées couvertes de rosée, baies colorées, papillons… des effets de lumière uniques en cette fin d'été, une floraison plus ou moins intense dans le jardin… Mais de nombreuses tâches réclament toujours votre attention.

Dans le Jardin
Attachez les plantes hautes qui fleurissent maintenant, supprimez les fleurs qui forment trop de graines.
Récolte des graines pour l'année prochaine : faites-les sécher dans un endroit sombre et sec et conservez-les en sachets de papier.
Surveillez les vivaces, éliminez les parasites.
Coupez les fleurs fanées et les feuilles trop nombreuses et jetez-les sur le tas de compost.
Déterrez les plantes estivales flétries.

Une nouvelle espèce de palmier géant a été découverte à Madagascar

Comment un arbre aussi grand, le tronc atteint 20 mètres de hauteur et ses feuilles 5 mètres de diamètre, a t-il pu passer inaperçu si longtemps ? Sans doute parce qu’il ne pousse que dans une région reculée du Nord-ouest de l’île, une des zones les plus difficile d’accès de Madagascar.

Mais qu'elle est laide cette fumagine!

Fumagine, une maladie dont on se passerait volontiers au jardin car elle enlaidit nos plantes. Avez-vous déjà constaté le phénomène suivant sur vos végétaux : feuilles et tiges couvertes d'une pellicule noire, d'un noir bien profond?

Insolite concours du cri de cochon à Milizac

Cri aigu du goret affolé, grognement lascif de la truie, logorrhée terrifiante de son mâle, le cochon: quelque 4.000 "amis du porc" se sont réunis samedi soir à Milizac, au nord de Brest, pour célébrer l'animal lors d'un très insolite concours départemental d'imitation du cri de cochon. "Grouiiik...Grouiik....Grouiik": pour cette neuvième édition, une dizaine de candidats, habitués à l'exercice pour la plupart, se sont inscrits à cette compétition sonore.

La Terre sera-t-elle demain un paradis perdu ?

Partout, l'homme exploite, souille et détruit. La beauté originelle disparaît dans le béton comme les gêneurs de la Mafia. Les ultimes trésors de faune et de flore sont en danger. La forêt d'émeraude : Arbres géants enguirlandés de lianes ; avec des millions d'espèces d'insectes ; des poissons, des reptiles, des oiseaux et des mammifères. L'immensité de l'Amazonie reste un prodige: elle ne suffit plus à la préserver de la violence des hommes ...

Visanto, le divin nectar du pays d'Ulysse

Moins connu que ses voisins le Retsina, le Samos ou le Muscat, popularisés depuis des siècles par les marins en escale, le Visanto est un vin grec qui mérite que l'on s'embarque pour une véritable odyssée vers son fief natal ! Sur l'île de Santorini, renommée pour ses fèves pilées, ses petites tomates au parfum typique et ses câpres, le vignoble foisonne depuis 300 ans.

Le mammouth laineux : une histoire de famille

Grâce aux nombreux ossements de mammouths mis au jour, les scientifiques tentent de reconstituer l’histoire de ces mastodontes que chassaient encore nos ancêtres, il y a seulement 10.000 ans...

BenLaden est-il au coeur d'XP ?

Est-ce la fin du Ramadan ou l’approche des fêtes de Noël ?
Toujours est-il que l’humour terroriste se porte bien, si l’on en croit une dépêche Newbyte, qui rapporte les " aveux " d’un sympathisant d’Al Quaida à la police de Bombay ...:

L'impact de la bêtise humaine, 30 ans plus tard !

Il y a 30 ans, les Américains utilisaient au cours de la guerre du Viet-Nam une arme chimique, de sinistre mémoire: l’Agent Orange. Aujourd’hui, même après tout ce temps, les scientifiques viennent de constater qu’ils peuvent encore trouver une douzaine de "points chauds" du Viet-Nam où le poison fait encore ses effets...

Friday news ... abonnez-vous !

Une petite lettre hebdomadaire bien sympathique pour les fins de semaines !

"A qui allez-vous faire croire, qu'un VENDREDI,

vous avez une furieuse envie de travailler?

Hein?? A qui???"
...


Le photovoltaïque va-t-il enfin démarrer ?

La production d'énergie par panneaux solaires n'est pas nouvelle, mais
un inventeur vient de faciliter la fabrication de ces panneaux en grande
quantité...

Philips invente l'écran à cristaux liquides... sans écran

Des images qui se forment sur n'importe quel type de surface, tel est le résultat auquel sont parvenus les chercheurs de Philips grâce à une nouvelle méthode d'application des cristaux liquides. Ces derniers ne sont plus enfermés entre deux substrats de verre mais sont étalés à la manière d'un coup de pinceau...

Internet Explorer: enôôôrme correctif Microsoft

Six nouvelles failles sont avouées et corrigées par l'éditeur dans son navigateur Web. Considérées comme "critique", les six nouvelles failles annoncées par Microsoft de son Internet Explorer font l'objet d'un correctif cumulatif des plus lourds...

Un sucre végétal naturellement pur et pauvre en calories

La plante sud-américaine Stevia rebaudiana est au centre des attentions
d'un projet de recherche financé sur 4 ans par la Commission Européenne...

L'effet Lotus sous forme d'aérosol

Des chercheurs de l'entreprise chimique BASF, en collaboration avec le professeur de botanique à l'Université de Bonn, Wilhelm Barthlott (à qui l'on doit l'expression d'effet "Lotus" pour avoir découvert le mécanisme d'auto-nettoyage de la plante aquatique), ont mis au point un aérosol à effet Lotus qui donne à chaque surface cet effet.

L'angoisse économique de la Suisse

Inquiète, la population suisse pense avec raison que le pays est moins prospère qu'il y a dix ans et que la situation va empirer. Le coeur du problème réside dans l'emploi. Et si on l'abolissait?

Le Bétisier de l'école !

Voici quelques perles tirées du dernier sottisier de Philippe Mignaval.



- Les hommes préhistoriques portaient le nom d'Homos comme, par exemple,
les Homos sexuels.
- En analysant les squelettes, on peut savoir si ces hommes sont vraiment
morts.Pour connaitre l'age de leurs membres, on les enduit de carbonne 14...

Marijuana biologique

L'intérêt pour les aliments et autres produits biologiques ne cesse de croître, à mesure que s'éveillent les consciences et que se multiplient les options. Le mouvement s'étend désormais aux amateurs de cannabis, qui ne ménagent ni dépenses, ni élans d'ingéniosité pour se la geler santé.

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