Recettes à la fraise Ramenez vos fraises, c’est la saison !

Rouge vive, ferme et sucrée, en cette saison la fraise est prête à être dégustée. Rafraîchissante et riche en vitamine, la fraise est particulièrement bonne à la santé. Une simple portion de 150g permet de couvrir notre apport journalier en vitamine C recommandé; de plus, pour les adeptes de la diététique, 100g de fraises ne font que 35kcal ! Les variétés de fraises sont nombreuses et chacune possède un goût unique, pour les choisir ne vous laissez pas tenter vers les plus grosses d’entre elles qui sont le plus souvent gorgées d’eau. Fragiles et éphémères, les fraises ne supportent pas d’attendre plus de 3 jours dans votre frigo, il faut donc les consommer le plus vite possible. Alors si vous ne savez plus quoi faire de vos fraises et que vous vous lassez de la formule : fraise + sucre/chantilly, voici des recettes qui sauront satisfaire vos envies de fraises.

Sorbet Fraise

Si vous fréquentez un peu le forum de caféduweb, peut-être aurez vous remarqué que j'aime beaucoup les glaces ...

Canicule: pourquoi pas un sorbet au .....

gazon ou une glace au roquefort ?


PARIS (AFP) - Le mercure ne cessant de grimper, les marchands de glaces s'attendent à des ventes record. Que diriez-vous d'un cornet de glace crémeuse à la moutarde ou d'un rafraîchissant sorbet au gazon ?


Bien que les consommateurs continuent à plébisciter les traditionnels vanille, chocolat ou fraise, quelques fabricants pleins d'imagination repoussent les limites de leur art et titillent nos papilles avec une série de parfums surprenants.

Nos papilles découvrent la confiture ou confit de lait.

Nous connaissions les confitures classiques à base de fruits, fraise, abricot, cerise, d’orange et citron. Sans doute déjà moins connues, celles à base de physalis, feijoa, banane et encore beaucoup moins, raisins aux épices, aux aubergines ou encore poires au fenouil. Depuis quelques années déjà il y a un produit en provenance d’Amérique du Sud qui prend ses marques et sa place sur les rayons des supermarchés, épiceries fines et glaciers. Dulce de leche, vous n’avez pas compris ? Explications :

Un forum hors du commun

CDW (café du Web) et P3D (Puces 3D) vous proposent un forum commun. Alors, un forum de plus parmi tant d’autres ou une vraie valeur ajoutée pour ces sites « pères », il fallait mener l’enquête. Aussi deux reporters intrépides ont décidé d’en interroger les membres, d’étudier tous les messages postés ces derniers mois, afin de vous faire connaître tout ce que pourriez vouloir connaître sur ce forum. Bonne humeur garantie !

Tabac : Interdiction des feuilles "bonbon"

Le Tribunal de Grande Instance de Paris a interdit le 24 juin 2008 les sachets de "blunts", feuilles à base de tabac aromatisé.