D'après la chaine de fast-food McDonald's, toutes ses livraisons en
Autriche depuis 2 mois sont effectuées à l'aide de 12 camions roulant au
biodiesel. La production de biodiesel est réalisée à partir d'huile de
friture usagée issue des 155 restaurants de la marque à travers toute
l'Autriche.

Ainsi 1,3 million de litres d'huile usagée ont déjà permis de
produire 350.000 litres de diesel par un procédé d'esterification.
Pour McDonald's, la dépense en carburant est plus importante qu'auparavant
du fait du cout important de la collecte de l'huile. L'entreprise espère
pourtant etre gagnante en terme d'image auprés des consommateurs.

L'inconvénient du biodiesel est qu'il supporte mal les basses
températures. En dessous de 15 degrès celsius, il est nécessaire de le
mélanger avec du carburant classique. De plus, le biodiesel n'est pour
l'instant distribué que dans 85 stations service en Autriche. McDonald's
aura donc probablement des difficultés à faire passer l'hiver a ses
camions.



Source & infos complémentaires :
Agence pour la Diffusion de l'Information Technologique