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Recette: Beignets du carnaval

Par ⋅ mercredi 3 mars 2004, 16:00 ⋅
Tags  recette, beignets, carnaval

Hello .. c'est l'époque du carnaval !

Une petite recette de beignets super facile et vachement bonne

300g de farine, 3 cuillères à soupe de sucre,
1 sachet de sucre vanillé, 3oeufs, 75g de beurre, 1cuillere a soupe de rhum, 1 sachet de levure...

  • Mélanger la farine et la levure
  • Ajouter le sucres, le beurre fondu, les oeufs et le rhum
  • Laisser reposer 2heures
  • Etaler la pate et la decouper en losange de 2 à 3 cm

  • Cuire ces losanges dans de l'huile très chaude (comme des frites)
  • A la sortie du bain d'huile les saupoudrer immédiatement de sucre et voilà

    ... bon appétit


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