Archives - Café du Web
10 ans d'archives de Cafeduweb
Plaisirs Gourmands
Marmelade de citrons bergamote
A quand donc remonte votre dernière marmelade maison, moi, à des années. Et rien ne me prédisposait à en faire cette année, cependant en faisant mes petites courses de fruits et légumes au petit magasin du coin, que vois-je à côté des classiques gros citrons jaunes, de petits citrons bergamote. Le nom me disait quelque chose mais je n'y avais jamais goûté.
Le deuxième Salon du blog culinaire .
aura lieu le 21 et 22 Novembre 2009 à Soissons...
Pour pouvoir nous organiser, nous avons besoin de savoir combien de personnes souhaitent y participer en tant que démonstrateur. 70 places environ sont prévues pour 70 démos d'une heure.
Bocuse d'Or : le championnat du monde de la cuisine en images
© F. Mainard, T. Caron
[size=12]Le Bocuse d'Or a lieu tous les deux ans, à Lyon, pendant le Sirha (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation). Ce concours de cuisine, créé par Paul Bocuse en 1987 et qui rassemble des chefs venus du monde entier, est considéré comme le plus prestigieux de tous. [/size]
Coupe du Monde de Pâtisserie.
Vingt-deux équipes de trois pâtissiers représentant une nation participaient à l'événement. Elles se sont affrontées durant deux jours, le 25 et 26 janvier. Chaque équipe devait présenter quatre épreuves
Des mendiants à déguster !
Les mendiants sont la dénomination des fruits secs. Traditionnellement, ils sont quatre mais ne sont pas sans rappeler à la fois le souper de Noël évoqué par Marcel Pagnol, avec ses treize desserts, et la couleur des robes des grands ordres religieux. Une chronique à déguster !
C'est l'heure du café chez CDW pour la fin d'année
Juste pour te dire que pour accompagner un bon 'ti kawa ... il y a des " gourmandises " qui vont avec.
Mais quand gourmandise rime avec Haute Couture .. et aussi Design alors le plaisir sera partagé entre le goût et la vue.
Le premier chocolat qui n'abîme pas les dents
Les chocolatiers belges Daskalidès et Chocolaterie Smet ont présenté mardi les premiers produits chocolatiers au monde qui ne causent pas de dommages aux dents.
Pâte de Coings
Bien vous venez de faire votre gelée de coings, vous vous régalez déjà en léchant les cuillers et autres ustensiles, alors voilà la suite ;) - Gare à vos papilles.
[Actualité rédigée par Tekiro]
Gelée de Coings
Au petit magasin BIO l'autre jour, bonne surprise des coings !!!
[Actualité rédigée par Tekiro]
Le choix de ses casseroles a une importance
Le choix de ses casseroles a une importance car nous les utilisons tous les jours pour préparer nos repas. Il vaut donc mieux éviter de cuisiner dans des matériaux qui peuvent nuire à la santé