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Ris de veau au gingembre et au miel

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn



Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) ...

- 800 g de ris de veau, soit 150 à 200 g par personne (peut se faire avec 100 g par personne pour une entrée)


- 1 cuillère à soupe d'huile


- 4 ciboules hachées


- 2 gousses d'ail écrasées


- 1 morceau de gingembre finement émincé


- 1 poivron vert finement émincé


- 4 cuillères à soupe de vinaigre


- l cuillère à soupe de sauce soja


- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate


- 3 cuillères à soupe de miel liquide


- 1 cuillère à soupe de Maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau froide


- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame




Réalisation très simple sur le site :
Marmiton

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