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Crème fraîche bleue

Après les tomates multicolores, voici que des étudiants hollandais de la haute école de technologies alimentaires "Larenstein", ont développé une crème fraîche... bleue !

Dès le 6 janvier, vous pourrez goûter cette nouvelle variété: de crème fouettée bleue, garantie sans sucre. Les artistes culinaires n'en sont pas à leur premier exploit en la matière.


Suite de l'article de Banane.be

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