L’homme aime à soulager sa conscience. Il pollue, abîme, cause des dégâts irréversibles... mais il n’est pas le seul ! Des scientifiques australiens et néo-zélandais ont pointé du doigt un autre responsable du réchauffement de la planète : la vache, ou plus précisément ses flatulences.
Après l’échec de la « taxe sur les pets » qui avait été demandée aux agriculteurs de Nouvelle-Zélande en 2003, le gouvernement vient de financer une étude de plusieurs millions de dollars. Son but : réduire les flatulences de l’animal. Pour cela, les scientifiques de la société pour l’amélioration du bétail travaillent sur l’efficacité de la digestion. Selon eux, des données scientifiques indiquent que « si les vaches sont plus efficaces dans la production de lait, elles produisent moins de méthane », fameux gaz qui pose problème puisqu’en partie coupable de l’effet de serre.
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