Une recette sympa et facile pour une soirée week-end originale
Ingrédients:pour 8 pers
2 filets d'agneaux de 600g chacun
4 gousses d'ail
du persil plat
du basilic
1 citron
de la chapelure (environ 100g)
40g de parmesan rapé de l'huile d'olive
sel poivre.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - une belle épaule d'agneau bien maigre, - 3 bulbes de fenouil, - 3 courgettes, - 3 belles carottes, - 1 oignon, - quelques gousses d'ail en chemise,
- cumin en grain et en poudre, - coriandre en grains, - sel et poivre, - huile d'olive ...