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Les huîtres en danger

Depuis une dizaine de jours, les ostréiculteurs signalent que les naissains d’huîtres sont victimes d'une mortalité exceptionnellement importante qui touche toutes les zones de culture.

L'huître sauvage remonte vers le nord de la côte atlantique

Jusqu'où les huîtres sauvages remonteront-elles ? Alors qu'elles n'étaient concentrées jusqu'à une période récente que dans le sud de la Loire, elles s'étendent à profusion vers le nord de la côte atlantique et même au-delà. Il y en aurait 10 000 tonnes dans le golfe du Morbihan et 15 000 tonnes en rade de Brest, selon les estimations réalisées par le programme Progig dirigé par l'Institut universitaire européen de la mer (IUEM).