Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) ...

- 800 g de ris de veau, soit 150 à 200 g par personne (peut se faire avec 100 g par personne pour une entrée)

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 4 ciboules hachées

- 2 gousses d'ail écrasées

- 1 morceau de gingembre finement émincé

- 1 poivron vert finement émincé

- 4 cuillères à soupe de vinaigre

- l cuillère à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate

- 3 cuillères à soupe de miel liquide

- 1 cuillère à soupe de Maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau froide

- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

Réalisation très simple sur le site :
Marmiton