Ces jours-ci, l'Exposition Internationale d'Aïchi, au japon, présente un nouveau robot. Sa particularité? Il reconnaît et décortique la composition des aliments! Grâce à ce procédé, l'utilisateur de ce robot domestique conçu par NEC, pourra connaître les taux des éléments graisseux, de sucre, de protéines, d'acidité, de molécules d'eau... les constituants.
Aujourd’hui et demain un colloque organisé par l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) et de l’Inserm pose une question d’actualité : l’excès de sel est-il dangereux pour la santé ?