Le monde entier devait découvrir l'édition 2007 du beaujolais nouveau à partir de mercredi minuit, date traditionnelle du lancement de ce vin primeur, avec une nouveauté cette année: un beaujolais rosé.
Après un été pluvieux, le beaujolais nouveau 2007 aura une note «framboisée», a-t-on appris auprès de l'organisation interprofessionnelle. «Il sera très fruité, avec des arômes de petits fruits rouges, et offrira une souplesse doublée d'une bonne persistance.»
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