Vous ne vous rappelez plus ou vous avez laissé vos clés ? Vous avez oublié la date d’anniversaire de votre 6ème petit fils ? Bien que ces petites pertes de mémoire soient courantes à tout âge, vous pensez que c’est un signe de vieillesse ?
Alors comment y remédier ? Peut être en consommant plus de plats à base de curry !
Plus de 1 000 volontaires âgés en moyenne de 70 ans ont été recrutés par les chercheurs. Ces volontaires ont été séparés en 3 catégories dépendantes de leur consommation en curry : les grands consommateurs, les mangeurs occasionnels et les non consommateurs.
Puis les chercheurs leurs ont fait passer des tests de performance cognitive et ont comparé les résultats obtenus par les différents groupes.
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