Quelque 25 000 saucisses de porc, 20 000 rognons, 12 500 tranches de bacon, 15 000 petits pains, 10 000 tomates, 500 kilos de beurre et on vous en passe. Le tout, bien entendu, au petit déjeuner. Caisgne! Le spectre de Gargantua serait-il enfin revenu envelopper la France? Hélas, ce n'est pas Rabelais, mais Joyce que l'on célébrera ainsi. Le 16 juin prochain, ce n'est donc pas sur les Champs-Elysées à Paris mais sur O'Connell Street à Dublin qu'il faudra être, pour fêter le 100e Bloomsday.
Une équipe du centre éducation et recherche de l'hopital St Vincent de
Dublin, dirigée par le docteur Cliona O'Farrelly, vient de mettre en
évidence l'importance de certaines substances anti-microbiennes présentes
dans le jaune d'oeuf...