Près de 500 restaurants en France proposent à leurs clients depuis cet automne de repartir avec leur bouteille de vin entamée, pour relancer la consommation de vin au restaurant.
Le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), à l'initiative de l'opération, a expliqué que ce "doggy bag pour le vin" avait été lancé pour lutter contre la baisse de la vente de vin dans les restaurants français (10 à 15% cette année) attribuée par les professionnels au renforcement draconien des mesures de sécurité routière... (suite de l'article en lien)
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