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Pertinence : 270Cuire des frites sans huile ?
Un brevet déposé récemment par l’organisation néerlandaise pour la recherche appliquée (TNO) permet de faire des frites ou de griller des viandes à l’aide de vapeur à haute température et sans huile.
Pertinence : 110Haro sur les frites !
L’ennemi est partout : pains, biscuits, chips et frites, bref ; dans tout ce qu’on aime. Des chercheurs suédois annoncent que ces aliments préparés contiennent des doses alarmantes d’acrylamide, une substance probablement responsable de certains cancers du tube digestif chez l’homme...
Pertinence : 110McDonalds roule a l'huile de friture
D'après la chaine de fast-food McDonald's, toutes ses livraisons en
Autriche depuis 2 mois sont effectuées à l'aide de 12 camions roulant au
biodiesel. La production de biodiesel est réalisée à partir d'huile de
friture usagée issue des 155 restaurants de la marque à travers toute
l'Autriche.
Pertinence : 110De l'huile à friture dans le moteur
Le carburant de l'avenir : un biodiesel composé d'huiles et de graisses recyclées. Depuis un an, 155 autobus de la Société de transport de Montréal roulent grâce à de l'huile à friture usagée...
Pertinence : 110Rouler à l'huile de friture, solution verte en plein choc pétrolier
Faire fonctionner les voitures à l'huile de friture usagée: au moment où les prix de l'essence battent record sur record, "l'oasis du biocarburant", près de San Francisco, suscite de plus en plus d'intérêt.
Pertinence : 110Après la sardine, le PC à l'huile !
Cà n'est pas une blague ... Nos amis de chez Présence-Pc ont réalisé le test ! Le but , refroidir un PC en remplissant un boitier en plexiglas d'huile !!
Pertinence : 110De l'huile moteur dans nos assiettes ??
[Le Canard enchainé, 14 mai 2008]
Achetées en Ukraine, 40000 tonnes d'huile de tournesol coupée au lubrifiant pour moteur ont été distribuées en Europe. Et les produits concernés n'ont pas du tout disparu des rayons français.
Pertinence : 110Au cœur de la fabrication de l’huile d’argan
L’huile d’argan, appelée « l’or du Maroc », porte bien son nom. Utilisée dans les cosmétiques et pour l’industrie alimentaire, elle permet de valoriser le travail des femmes marocaines grâce à la création de coopératives. Les structures n’emploient que des femmes et fonctionenet grâce aux subventions de l’Union européenne. Cela renforce la position des femmes tant sur le plan économique, social que familial.
Pertinence : 85EPAULE D'AGNEAU VAPEUR AU CUMIN ET À LA CORIANDRE
Ingrédients (pour 4 personnes) : - une belle épaule d'agneau bien maigre, - 3 bulbes de fenouil, - 3 courgettes, - 3 belles carottes, - 1 oignon, - quelques gousses d'ail en chemise,
- cumin en grain et en poudre, - coriandre en grains, - sel et poivre, - huile d'olive ...
Pertinence : 85De l'huile de friture comme carburant !
Un marseillais roule à l'huile de friture additionnée au gasoil dans sa 405 modifiée ...
Pertinence : 75Recette: Beignets du carnaval
Hello .. c'est l'époque du carnaval !
Une petite recette de beignets super facile et vachement bonne
300g de farine, 3 cuillères à soupe de sucre,
1 sachet de sucre vanillé, 3oeufs, 75g de beurre, 1cuillere a soupe de rhum, 1 sachet de levure...
Pertinence : 70La console Wii pour rééduquer des patients dans un hôpital Canadien !
En Belgique nous n’avons pas d' huile, mais on fait de bonnes frites, et les Canadiens se sont sans doute basés sur cette idée pour utiliser la technologie Japonaise et la console de jeu Wii de Nintendo, dans le Glenrose Rehabilitation Hospital, à Edmonton. Dans cet hôpital on utilise les propriétés et fonctionnalités de la console Wii dans le cadre de la rééducation des patients.
Pertinence : 60Filet d'agneau en croute d'herbes
Ingrédients:pour 8 pers
2 filets d'agneaux de 600g chacun
4 gousses d'ail
du persil plat
du basilic
1 citron
de la chapelure (environ 100g)
40g de parmesan rapé de l'huile d'olive
sel poivre.
Pertinence : 60Micro-robot issu d'une classique expérience de physique
On vous présente ici un micro-robot original dont le principe de mouvement est inspiré par une classique expérience amusante de Physique. L'expérience illustre de manière fun la notion de tension superficielle.
Lorsque Cheng Luo était encore un enfant, il avait eu l'occasion de s'amuser avec un bateau jouet en bois léger dont la propulsion était entièrement assurée par la déposition d'une petite goutte d'huile dans un petit espace à l'arrière du navire.
[Actualité rédigée par science]
Pertinence : 60Des perles des mömes.. pour ce 1er avril.
• Remplacer les piles de la télécommande par un petit poisson. La prochaine personne qui voudra écouter la télé n'y verra que du feu!! (à condition que ce ne soit pas vous qui tombiez dans votre propre piège !!!)
• Faire couler un bain à votre maman ou votre papa mais mettez le froid! Mettez de la mousse par dessus!
• Mettre des pancartes "hors d'usage" sur les cabines de toilettes.
• Tartiner d'huile la cuvette des WC. Avis aux cascadeurs, éviter que Mémé passe faire son pipi justement!
• Téléphoner à ses voisins à trois heures du matin pour vous plaindre du bruit et dire:"Poisson d'avril!" en raccrochant. Rire garanti !!!
Pertinence : 50Bar et Loup de mer, poissons de caractère
Les amateurs de poisson attendent de pied ferme les bateaux de pêche à l’heure où ils regagnent le port. À la criée, on négocie âprement ce poisson appelé « loup » sur les côtes méditerranéennes ou « bar » sur les rivages de l’Atlantique. Les raisons de cet engouement ? Une chair délicate, un fumet de caractère et une présentation délicieuse qui ne peuvent décidément pas laisser les gourmets insensibles...
Pertinence : 50Les pommes de terre d'Angèle
Les pommes de terre d'Angèle, une recette, que dire de plus si se n'est qu'elle est spéciale !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 / 2 heure
Pertinence : 50La soupe au pistou
Ingrédients :
A parts égales sauf la tomate =3 x plus.
Cette soupe se prépare en grande quantité.
Pertinence : 50Loup flambé au fenouil
Loup flambé au fenouil
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes par kilo
Coût: très raisonnable
Difficulté: très facile
Pertinence : 50La frite de Mcdo à la frite ! Elle devient écolo !
Il fut un temps ou on disait qu’il fallait mettre un lion dans son moteur, depuis il y en a eu des barils qui se sont écoulés des plateformes de forages. Maintenant que la société Mcdonald recycle l’huiles des ses fritures et . . .
Pertinence : 50Fenouil germé sur bavarois de carotte
[html] Une petite recette simple, pour une entrée originale. [/html]
Pertinence : 50Terrine de Lentilles Corail aux Lardons
Une petite entrée qui change des plats traditionnels, et qui peut-être préparé la veille sans soucis.
Pertinence : 50Combien de cartes graphiques faut-il pour cuire un œuf?
C'est la question que "the inquirer" nous aide à y répondre .
Pertinence : 50Papillote de saumon à la crème et à l’estragon
Un petit plat très rapide à préparer et qui me fait craquer à chaque fois.
Pertinence : 50Emincé de poulet aux légumes et noix de cajou
C’est un plat simple à préparer, vraiment très simple et même à la portée des pros des oeufs aux plats
[Actualité rédigée par Tekiro]
Pertinence : 35Renault Talisman : Joyau dur
Renault dévoile la GT du futur. Patrick Le Quément, Directeur du Design Industriel de Renault, doit aimer les frites. En témoigne la énième calandre coupe frite du dernier prototype baptisé Talisman tout juste sorti du centre de design de l’ex régie.
Pertinence : 35Les règles dans l'art de la momification
Camphre, myrrhe, huile, bitume et résine, l’Egypte ancienne a fait un grand usage de produits de luxe pour embaumer ses morts. Deux chercheurs britanniques ont analysé, pour la première fois avec précision, la composition chimique de treize momies du temps des pharaons jusqu’à l’occupation romaine...
Pertinence : 35Bon et vraiment pas cher !
Petite recette super simple pour poêlés les gésiers frais.
- Dans une cocotte ajouter autant d'oignons émincés qu'il y a de gesiers
- Ajouter quelques grains de poivre entier une a deux feuilles de laurier mouillé a hauteur et laisser cuire assez longtemps (1h30 a 2h)
Pertinence : 35L'abus d'intox peut griller le cerveau
Deux journalistes russes réussissent à cuire un oeuf avec des téléphones portables et prouvent ainsi... à quel point les internautes sont crédules !