Rechercher
Recherche Archives
Attention
Requête
Résultats billets (37)
Attention
Conseil : ne sélectionnez que les billets pour en obtenir davantage, jouez sur les filtres et affinez votre recherche
Pertinence : 175Filet d'agneau en croute d'herbes
Ingrédients:pour 8 pers
2 filets d'agneaux de 600g chacun
4 gousses d'ail
du persil plat
du basilic
1 citron
de la chapelure (environ 100g)
40g de parmesan rapé de l'huile d'olive
sel poivre.
Pertinence : 85EPAULE D'AGNEAU VAPEUR AU CUMIN ET À LA CORIANDRE
Ingrédients (pour 4 personnes) : - une belle épaule d'agneau bien maigre, - 3 bulbes de fenouil, - 3 courgettes, - 3 belles carottes, - 1 oignon, - quelques gousses d'ail en chemise,
- cumin en grain et en poudre, - coriandre en grains, - sel et poivre, - huile d'olive ...
Pertinence : 60Mission impossible !
Comment arrêter le fait que des personnes se jettent d’un pont ? C’est la question qui tue ! Oups aurais-je fait un lapsus ? Le pont en question, haut de 67 mètres, la chute se fait en 4 secondes et à 120 Km par heure. Poser un filet ? Sachent que le G G B mesure 1 970 m, et qu’il y a 2 cotés.
Pertinence : 35Les Secrets de la casserole - Hervé This
La mayonnaise : comment la réussir à tous les coups, n'importe quel livre de cuisine vous le dira, mais savez vous "pourquoi" elle tourne ? "Pourquoi" un filet de citron fluidifie t-il la mayonnaise ? Là, il vous faut un scientifique qui vous explique le jeu...
Pertinence : 35Quand la guerre de Bush s'inspire du cinéma
Champions des films à grand spectacle, gros canons et patriotisme échevelé, les Américains aiment affubler leurs opérations militaires de noms fleuris qui sentent bon la série Z, de "Tempête du désert" à "Justice immuable". Pour ne pas déroger à la tradition, le pentagone a prénommé "Red dawn" (l'aube rouge) le dernier coup de filet des GI's qui a conduit à l'arrestation de Saddam Hussein.
Pertinence : 35Après le Tour, le CIO ressort les échantillons sanguins de Pékin
Le Comité international olympique (CIO) a décidé mercredi de procéder à de nouvelles analyses d'échantillons sanguins de certains athlètes des Jeux de Pékin, en utilisant le tout nouveau test de détection de la CERA qui a permis de rattraper des coureurs du dernier Tour de France passés entre les mailles du filet antidopage en juillet.
Pertinence : 25Insolite concours du cri de cochon à Milizac
Cri aigu du goret affolé, grognement lascif de la truie, logorrhée terrifiante de son mâle, le cochon: quelque 4.000 "amis du porc" se sont réunis samedi soir à Milizac, au nord de Brest, pour célébrer l'animal lors d'un très insolite concours départemental d'imitation du cri de cochon. "Grouiiik...Grouiik....Grouiik": pour cette neuvième édition, une dizaine de candidats, habitués à l'exercice pour la plupart, se sont inscrits à cette compétition sonore.
Pertinence : 25Les secrets du camembert révélés par la science
POURQUOI le camembert coule-t-il, et quels sont les mécanismes chimiques complexes qui déterminent son goût ? Une équipe de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) de Dijon (Côte-d'Or) est partie à la recherche des secrets gustatifs d'un des trésors du patrimoine gastronomique français, le célèbre « calendos », et a vu ses recherches publiées dans le dernier numéro de la très sérieuse revue britannique « New Scientist ».
Pertinence : 25Saab 9-5 V6 TiD Vector et Volvo S80 D5 Optimum : les Vikings contre-attaquent
De puissants drakkars accostent sur nos côtes, mais leurs intentions sont pacifiques. Les Vikings ont à coeur de nous offrir la denrée dont les Européens du Sud raffolent le plus : du Diesel de haut de gamme performant.
Pertinence : 25Un scanner infaillible
Une compagnie britannique met au point un nouveau type de scanner ultra-performant. Après les attentats du 11 septembre, la sécurité a été renforcée partout aux États-Unis, et notamment dans les aéroports. L'entreprise anglaise QinetiQ propose un appareil qui pourrait bien révolutionner la sécurité aérienne...
Pertinence : 25Hyundai Coupé : l'air et la chanson
Début janvier, le nouveau modèle arrive. Il offre plus de caractère et un moteur V6 qui le propulse sur la planète sport, sans trop de conséquence sur son prix.
Pertinence : 25Un sans-nom désastreux !
Le " Sans nom ", un poisson originaire des fleuves du Sénégal, du Nil et du Niger, introduit au Gabon en 1959, se transforme en désastre écologique. A l’origine, cet Heterotis niloticus, de son vrai nom —puisqu’il en a un- avait été introduit pour réguler les effectifs des étangs...
Pertinence : 25Friday news ... abonnez-vous !
Une petite lettre hebdomadaire bien sympathique pour les fins de semaines !
"A qui allez-vous faire croire, qu'un VENDREDI,
vous avez une furieuse envie de travailler?
Hein?? A qui???"...
Pertinence : 25Une ancienne extinction provoquée par des supernovae
Des supernovae, explosions très lumineuses d'étoiles, situées dans le proche environnement de la Terre, plus précisément dans le groupe d'étoiles Scorpius-Centaurus, auraient engendré une vague d'extinction de la vie marine il y a 2 millions d'années...
Pertinence : 25Simplement aimer ...
Il suffirait de si peu pour rendre notre vie telle un rêve dont rien ne pourrait nous tirer... Les étoiles au loin comme signes de nos espoirs nous indiquent la porte des espaces infinis où nous nous noierons dans la lumière......
Pertinence : 25Europe : une vie bien cachée ?
S’il existe une forme de vie sur Europe, lune de Jupiter, elle est plutôt adepte de la maxime « pour vivre heureux vivons cachés »… sous la glace. Les éléments chimiques nécessaires à l’apparition de la vie auraient été présents en quantité suffisante sur Europe...
Pertinence : 25Mars... histoire d' eau !!
Y a t-il de l'eau sur Mars ? Terrible suspens pour une des hypothèses scientifiques les plus suivies depuis quelques années...
Pertinence : 25Identification de la plus vieille planète de l'univers !
Une équipe de recherche internationale, co-dirigée par le professeur Harvey Richer, de l'Université de Colombie-Britannique à Vancouver vient de confirmer l'existence de la planéte connue, la plus vieille et la plus
lointaine de l'univers...
Pertinence : 25Un gigantesque effet de serre menace depuis l'écorce terrestre
Le manteau terrestre recèle un immense réservoir de carbone qui pourrait s'échapper dans l'atmosphère lors d'une éruption volcanique et éliminer une grande partie de la vie sur Terre, selon une étude de scientifiques allemands parue jeudi dans l'hebdomadaire scientifique britannique Nature...
Pertinence : 25Dimanche 9 novembre 2003
Mostaganem, Arlesian way of life, Herbe folle, Super Ginette... chemin boueux et pierres qui roulent, ça monte et ça descend ! personne ! Juste lui et moi à prendre l' air, après tout, il ne pleuvra pas d' ici un bon moment, on peut y aller !
Pertinence : 25Le PV qui saute, c'est vraiment fini ?
Faire sauter les PV reste un sport national, avec indulgence à tous les étages. Jusqu'à un tiers « disparaissent », démontre un rapport national présenté ce matin. Le tour de vis sur les routes va-t-il vraiment réussir à gripper le piston ?
Pertinence : 25Saddam Hussein a été capturé en Irak par les forces américaines
A la grande satisfaction de la communauté internationale et de nombreux Irakiens, longtemps victimes de ses abus, les forces américaines ont débusqué Saddam Hussein dans un abri souterrain borgne et infesté de rats à proximité de sa ville natale de Tikrit (Nord).
Pertinence : 25La crème solaire, façon hippopotame
Les chercheurs japonais ont révélé l'existence de deux pigments rouge et orange sur la peau des hippopotames présentant d'étonnantes propriétés antibiotiques et de protection contre la lumière ultraviolette.
Pertinence : 25Des fromages qui ont de la cuisse!
Le Vieux-Boulogne, un fromage de lait cru fabriqué à Boulogne-sur-Mer (Nord de la France) est le fromage le plus odoriférant au monde, a certifié une équipe de chercheurs d'une petite université britannique.
Pertinence : 25Tightrope Walker (The), de Dorothy Gilman
Certains livres pour adultes ressemblent un peu à des livres pour la jeunesse, en raison de l’ambiance et des personnages.
Pertinence : 25Et la vie créa les continents
La vie sur Terre aurait peut-être eu une grande influence sur l'évolution de la planète elle-même. L'idée sous-jacente est que les microbes des anciens temps auraient procuré l'énergie nécessaire pour créer les continents terrestres.
Pertinence : 25Tremblements de Lune
On nous donne l'impression d'un calme cosmique sur la lune (quand personne ne joue "Also Sprach Zarathustra" en tout cas :) !).
En réalité, si on veut s'installer là-bas, il faudra penser à bien accrocher sa vaisselle !
Pertinence : 25Le destin des océans
Des chercheurs ont trouvé des preuves que de l'eau de mer se trouve profondément à l'intérieur de la Terre, ce qui nous donne quelques éclaircissements sur le destin des océans.
Pertinence : 25Bien manger pour bien penser
Mangez de tout, mangez gras, sucré, ne vous interdisez rien (ou presque) : votre matière grise l'exige pour se porter au mieux. Pour " Le Monde 2 ", le chercheur Jean-Marie Bourre, auteur de La Nouvelle Diététique du cerveau [Odile Jacob, 2006], fait le lien entre nourriture et intellect. Et rappelle enfin que manger doit rester un plaisir, pas une lutte sans merci contre les calories.
Quelles liaisons établir entre l'alimentation et les fonctions cérébrales? La mauvaise nourriture, la sous-alimentation peuvent-elles entraîner des malformations, ou une mise à mal de son fonctionnement ?
Le cerveau représente à lui seul 2 % du poids du corps, mais il consomme 20 % de l'oxygène respiré et 20 % de l'énergie alimentaire consommée. Soit dix fois plus que nos autres organes. Le cerveau, à titre de comparaison, consomme presque autant d'énergie - les deux tiers - que notre cœur, un muscle très puissant qui débite 8600 litres de sang par jour. L'oxygène consommé à tout moment par le cerveau humain est équivalent à celui produit par un chêne, grâce à ses 100 000 feuilles.